Cuisine

Douze recettes à faire en moins de 20 minutes

Il y a des soirs comme ça où l’on n’a pas le temps de mijoter de bons petits plats : il est 20 heures et les enfants n’ont toujours pas mangé, la réunion a duré plus longtemps que prévu, des amis débarquent à l’improviste mais le frigo n’est pas très fourni… Il nous faut une recette facile, rapide à réaliser et savoureuse comme cette salade nordique de saumon fumé, pomme rouge, branches de kale et cerneaux de noix ou ces saltimbocca à la romaine accompagnés de sauge fraîche. Et comment ne pas évoquer cette omelette fondante soufflée au parmesan et au poivre ou cette tartine de jambon de Parme à l’italienne ?

En vidéo : 6 conseils pour préparer vos repas de la semaine pendant le week-end

Pour faire plaisir à nos bambins sans renoncer à nos principes healthy, on leur prépare de temps en temps un burger de steak de bœuf chèvre et oignon blanc ultrasimple et délicieuse. À chacun sa recette préparée sur le pouce, à choisir parmi cette sélection qui va égayer les dîners. Les pâtes au beurre ne seront plus qu’un lointain souvenir.

Des recettes de cuisine express pour le soir

Recettes express en 20 minutes

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